Corvetto · Milano · dal 1930

Il forno di famiglia, da quattro generazioni.

Pane, focacce, brioche e dolci preparati ogni giorno, in un angolo di Milano dove il profumo del forno è un’abitudine da quasi cent’anni.

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La cura quotidiana è il nostro modo di fare le cose.

Dordoni è un forno di quartiere che non ha smesso di rinnovarsi. La licenza risale al 1930 e oggi a guidarlo è la quarta generazione della famiglia.

Dopo un rinnovamento dei locali è arrivato anche un angolo caffetteria: per la colazione, la pausa pranzo, un aperitivo senza fare tardi.

1930l’anno della licenza del panificio
4generazioni della stessa famiglia
CorvettoMilano, Municipio 4, a due passi da Piazza Angilberto II

Dal banco

Le creazioni

Una selezione di ciò che trovi in negozio. Il banco cambia durante la giornata: passa a vedere cosa c’è.

Colazione al banco: un croissant lucido con crema alle nocciole, una fetta di strudel, un espresso e una spremuta

Caffetteria

Una pausa buona, a ogni ora.

Dopo il rinnovamento dei locali, accanto al forno c’è un angolo caffetteria che affaccia su Piazza Angilberto II, con tavolini all’esterno. Si entra per un caffè e spesso si esce con qualcosa da portare a casa.

ColazioneBrioche e dolci dal banco, con il caffè.
Pausa pranzoPizze e focacce da mangiare al volo.
AperitivoUn momento in più, senza fare tardi.

La nostra storia

Un panificio di quartiere che si è rimesso in gioco.

La licenza del panificio risale al 1930. Da allora il forno è passato di generazione in generazione e oggi a guidarlo è la quarta, con lo stesso mestiere e la stessa cura di sempre.

Dopo il rinnovamento dei locali, al forno si sono affiancati un angolo caffetteria e i tavolini all’esterno, affacciati su Piazza Angilberto II. Stessa famiglia, stesso mestiere, un modo nuovo di accogliere.

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Pile di scatole di cartone Dordoni dal 1930 su una mensola di legno davanti a un muro di mattoni

Il banco di Dordoni con scaffali di pane e focacce e il bancone dei dolci

1930La licenza del panificio: l’inizio di un mestiere che è rimasto in famiglia.
Quattro generazioniIl forno passa di mano in mano, senza smettere di rinnovarsi.
OggiLocali rinnovati, caffetteria su Piazza Angilberto II e il banco che cambia durante la giornata.

Le persone del forno

Dietro al banco, la famiglia.

Una delle titolari di Dordoni, sorridente al banco mentre taglia una fetta di strudel — Al banco
Titolare
Tra il pane e i dolci, accoglie ogni cliente con il sorriso.

Uno dei titolari di Dordoni, a braccia conserte davanti agli scaffali del pane — Il forno di famiglia
Titolare
Il mestiere di famiglia, portato avanti con dedizione.

Dal nostro banco

Il lavoro di ogni giorno, in qualche scatto.

Un panettiere solleva a mano un grande impasto morbido dall’impastatrice — L’impasto

Una colomba glassata con mandorle e granella di zucchero accanto a una scatola Dordoni dal 1930 — Colomba

Crostata con confettura e griglia di frolla su un vassoio dorato — Crostata

Crostata farcita al cioccolato con griglia di frolla dorata — Crostata al cioccolato

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Panettoni tagliati a metà e colombe glassate in primo piano, davanti alle scatole Dordoni

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Visita il forno

Ti aspettiamo a Corvetto.

Indirizzo: Via Bessarione 4220139 Milano · vicino a Piazza Angilberto II
Telefono: 393 800 9947
Orari: In aggiornamentoChiamaci o scrivici su Instagram per gli orari aggiornati.
Social: @dordonibakery

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