Dordoni è un forno di quartiere, a Corvetto, a Milano. La sua storia comincia nel 1930 con una licenza e arriva fino a oggi attraverso quattro generazioni della stessa famiglia.
01 · L’inizioLa licenza del 1930
La licenza del panificio risale al 1930. Da lì parte tutto: un mestiere fatto di impasti, di forni accesi e di un banco dove i clienti tornano ogni giorno. In una bottega come questa il pane non è mai solo un prodotto, è un’abitudine del quartiere.
02 · La famigliaQuattro generazioni
Da quel momento il forno è passato di generazione in generazione. Oggi a guidarlo è la quarta: la stessa famiglia, lo stesso mestiere. In una bottega di famiglia il lavoro si tramanda facendolo insieme, giorno dopo giorno, dietro al banco e in laboratorio.
Conosci le persone del forno →
03 · Il rinnovamentoUn forno che non ha smesso di rinnovarsi
Dopo un rinnovamento dei locali, Dordoni ha cambiato volto senza cambiare natura: spazi nuovi, scaffali di legno chiaro e pietra scura, il banco dei dolci davanti e il pane in bella vista. Un modo nuovo di accogliere, con la stessa cura di prima.
04 · La piazzaLa caffetteria su Piazza Angilberto II
Al forno si è affiancato un angolo caffetteria, affacciato su Piazza Angilberto II, con tavolini all’esterno. È il posto per la colazione, per la pausa pranzo o per un aperitivo senza fare tardi.
05 · Ogni giornoIl lavoro di sempre
Pane, pizze, focacce, brioche e dolci sono preparati ogni giorno e il banco cambia durante la giornata: per questo vale la pena passare a vedere cosa c’è. Nel periodo delle feste arriva anche il panettone, un classico milanese.
06 · OggiQuasi cent’anni dopo
Dordoni resta un forno di quartiere che non ha smesso di rinnovarsi. Se passi da Corvetto, ti aspettiamo in Via Bessarione 42, vicino a Piazza Angilberto II.
Domande frequentiPrima di venirci a trovare
Dove si trova Dordoni Bakery?
Dordoni si trova in Via Bessarione 42, 20139 Milano, nel quartiere Corvetto (Municipio 4), vicino a Piazza Angilberto II.
Da quanto tempo esiste il panificio?
La licenza del panificio risale al 1930. Oggi il forno è guidato dalla quarta generazione della famiglia.
Cosa si trova da Dordoni?
Pane, pizze, focacce, brioche e dolci preparati ogni giorno. Il banco cambia durante la giornata e, nel periodo delle feste, c’è anche il panettone.
C’è una caffetteria?
Sì. Dopo il rinnovamento dei locali c’è un angolo caffetteria affacciato su Piazza Angilberto II, con tavolini all’esterno, per la colazione, la pausa pranzo o un aperitivo senza fare tardi.
Come chiedo informazioni per un’occasione speciale?
Per ordinazioni, quantità importanti o richieste particolari il modo più semplice è parlarne direttamente con noi: chiama il 393 800 9947 oppure scrivici su WhatsApp.
Quali sono gli orari di apertura?
Gli orari sono in fase di aggiornamento: chiamaci al 393 800 9947 o scrivici su Instagram (@dordonibakery) per quelli aggiornati.